Poêlée de la mer

Une St Jacques en poêlée maison. Servie avec une sauce corail et ses poireaux

Ardoise de foie gras

Foie gras et sa confiture

Carpaccio de tomate mozzarella

Oeufs mayonnaise

Carpaccio de saumon fumé

Saumon fumé artisanal,

Carpaccio de tomates

Fines tranches de tomate origine France et l'assaisonnement du chef. Peut être servi en plat en complément de salade divers

Avocat sauce cocktail

Avocat sauce cocktail Crevettes sauce cocktail et salade verte

Bavette Black Angus

Origine : Europe, 200g Grillée au feu de bois,1 accompagnement et 1 sauce au choix.

Entrecôte Black Angus

Préparation 20mn Origine Irlande, 250g. Grillée au feu de bois,1 accompagnement et 1 sauce au choix

Ribs au feu de bois

Origine France, 250g.

Tartare de bœuf au couteau

Origine Irlande, 180g. Accompagné de ses frites maison et salade verte. 1 sauce au choix

Carpaccio Bœuf Angus Maison

Origine Irlande, 150g. Accompagné de ses frites maison et salade verte. 1 sauce au choix

Grillade mixte 3 viandes

Préparation 30 mn Grillade Mixte 3 Viandes Saucisse Aille des Ourses Tranche de Lard Fumé au bois de Hêtre Poulet Mariné

Filet de Boeuf légumes purée

Préparation 20 mn

Saucisse à l'ail des Ours

Pommes Risolées

Ailles de poulets Pommes Risolés

Tartare de saumon

Accompagné de ses frites maison et de sa salade verte. 1 sauce au choix

Saumon grillé

Préparation 25 mn Pavé de saumon frais,150g. Grillé au feu de bois,1 accompagnement et 1 sauce au choix.

Dorade grillée

Préparation 25 mn Dorade fraiche 400g. Grillée au feu de bois,1 accompagnement et 1 sauce au choix.

La morue sammeronnaise

Morue avec ses petits poivrons grillé et ses pommes de terre au feux de bois. Accompagnée de salade verte et pois chiche.

Pomme de terre au feu de bois

Frites maison

Nos traditionnels frites maison son travaillé et cuites avec la peau ce qui leur donne ce croustillant et ce croquant unique.

Légumes grillés

Courgette, aubergine, poivron rouge grillés, carotte et oignons à la plancha

Salade mixte

Riz

Pot de sauces

Tagliatelles à la carbonara

Tiré d'une recette de la mama Italia. Version italienne revisitée à la sammeronnaise.

Linguines au saumon

Laissez-vous tenter par nos linguines au saumon frais.

Rigatonis au bœuf Angus

Rigatonis crémeux au bœuf Black Angus. Origine : Irlande

Linguines aux gambas

Linguines Parmesans Gambas

Risotto aux champignons

Ravioles aux cèpes sauce, sauce foie gras

Ravioles aux ceps Foie gras Champignons et crème fraiche Vin Blanc d'Ardèche

Linguines Vegetariens

Linguines, petits légumes ,huile d'olive ail .

Raclette 1 PERSONNE

Servie avec des pommes de terre à volonté et une assiette de charcuterie

Raclette 2 PERSONNES

Servie avec des pommes de terre à volonté et une assiette de charcuterie 28€ par perssonne

Raclette 3 PERSONNES

Servie avec des pommes de terre à volonté et une assiette de charcuterie 26€ par perssonne

Raclette 4 PERSONNES

Servie avec des pommes de terre à volonté et une assiette de charcuterie. 24€ par personne

Sammeronnaise

Salade à base de brie de Meaux, jambon cru et œuf poché.

Campagnarde

A base de pomme de terre lardon et œuf poché.

Niçoise

A base de pomme de terre, thon, d'œuf et de poivrons crus

Salade de la mer

Salade verte Tomates oignons Pommes de tere œuf Saumon fumé

Burger frites

Burger traditionnel steak haché salade verte tomates fromage, oignons lard et sa sauce burger.

Burger spécial P’tit Sammeronnais, frites

Baguette tradition, steak haché salade verte tomates fromage, oignons lard et sa sauce burger.

Sandwich Jambon Blanc crudités

Jambon salade tomates concombre mayonnaise oeufs

Sandwich tranche de lard

Lard grille au feux de Bois Salade tomate

Coupe 1 boule

Coupe 2 boules

Coupe 3 boules

Coupe alcoolisée

2 boules + 1 shot au choix : Pomme+Calvados, citron+limoncello, Poire williams ou citron+vodka

Banana split

Café mignardise

Expresso accompagné de 2 mini mignardise ou 1 moyenne

Café gourmand

5 mini dessert au choix selon l'humeur du chef

Brioche façon pain perdu

Tarte Tatin

Crème brûlée

Mousse au chocolat

Coeur coulant au chocolat

Le cylindré du moment

Pavlova aux fruits rouge

Crème caramel beure salée

Tarte citron meringuée

Tiramisu maison

Assiette de fruit frais à partager

Pour deux, selon les fruits d’arrivage

Fruits du jour

Selon les fruits d’arrivage

Assiette mixte de fromage

Assortiment de 3 fromages

2nd °C A L'est IPA (Pression)

Bière pression brassée par le Brasseur de Magny le Hongre. Il s'agit d'une India Pale Ale (IPA), un style de bière artisanale caractérisé par son amertume prononcée et ses arômes de houblon généreux.

Thor blonde (Pression)

Panaché

Monaco

Super Bock - blonde

Bière portugaise.

Pietra Ambrée

La Pietra Ambrée est une bière corse artisanale.

La Chouffe blonde

Chouffe , Bière venu du nord .La Belgique en Bouteille blonde et rafraichissante.

Evian 50cl

Evian 1L

Perrier 33cl

San Pellegrino 50cl

San Pellegrino 1L

Eau filtrée avec ou sans citron

Eau filtrée en pression avec ou sans rondelle de citron

Eau 50cl

Cosmopolitan

Vodka, Triple sec, Citron vert, Jus de Cranberry

Apérol Spritz

Apérol, champagne, eau pétillante.

Campari Spritz

Campari, prosecco, eau pétillante.

Gin tonic

Gin, schweppes.

Téquila Sunrise

Téquila, jus d'orange, sirop de grenadine.

Caipirinha

Cachaca, citron vert, sucre de canne.

Pornstar Martini

Vodka à la vanille, fruit de la passion, liqueur de fruit de la passion (passoa), jus de citron vert, sirop de vanille et sucre vanillé et un shot de champagne brut.

Piña Colada

Rhum blanc, crème de coco, jus d'ananas.

Mojito

Rhum blanc, sucre roux, sirop de canne, menthe fraiche, jus de citron vert, eau pétillante

Berry Mojito

Berry Schweppes Sirot de fraise Menthe

Tropical mojito

Rhum blanc, menthe, sucre de canne, citron vert, purée de fruit de la passion, nectar de fruit de la passion, jus d'orange et grenadine.

Negroni

1/3 Gin 1/3 Martini 1/3 Campari

Sex on the beach

Vodka, ananas, cordial de pêche, liqueur de fruit rouge vanillé et cranberry

Rum Punch

Rum Bacardi orange ananas et citron

DaÏquiri

6cl rhum blanc, 2 citron vert pressé et 2 cuillère de sucre de canne

Margarita

Tequila, triple sec, jus de citron vert

Expresso martini

4.5 ml vodka 2.5ml liqueur de café 1 café sirop de sucre de canne shayker + glaçons

Pink Lady

2 citron presse 1 blanc d'oeufs 4.5 de gin 3 calvados 2 cl de sirop de cannes Sirop de grenadine

Coca-Cola

Coca-Cola Zéro

Ice tea

Limonade en pression

Servi au verre 33 cl frais

Jus de fruits

Servi au verre 33 cl frais faite votre choix parmi nos suggestions.

Schweppes Tonic

Orangina

Eau + sirop

Eau + sirop au choix

Schweppes Agrumes 50cl

Martini blanc

Servi au verre 4 cl

Martini rouge

Servi au verre 4 cl

Porto blanc

Le Porto Blanc est un vin de Porto produit à partir de raisins blancs, offrant des arômes d'agrumes, de fruits secs et une légère douceur. Idéal en apéritif ou avec des desserts légers.

Porto rouge

Le Porto Cruz Porto Rouge est un vin de Porto rouge doux et velouté, avec des arômes riches de fruits rouges et une finale persistante. Parfait en apéritif ou avec des fromages et desserts au chocolat.

Jack Daniel's

Servi au verre 4 cl Jack Daniel's

Chivas Regal

Chivas Regal : 15 ans d'age produit en Ecosse

The Balvenie

SINGLE MALT SCOTCH WHISKY.DOUBLE WOOD 12 ans D 'age vieilli en fut de chaine deux cycles

Dalmore (scotch whisky)

Dalmore 18 ans d'age

Remy Martin Cognac

Cet assemblage unique accordé par le Roi de France Luis XV à Rémy Martin pour son excellence.

Rhum Bacardi 8 ans

Servi au verre 4 cl. 8 ans. Rare gold rum. Reserva ocho

Rhum Plantation 20ans

Expression premium de la marque Plantation, réputée pour ses rhums artisanaux de haute qualité. Ce rhum est vieilli pendant 20 ans dans des fûts de chêne, ce qui lui confère une complexité et une profondeur exceptionnelles. Il offre des arômes riches de fruits tropicaux, de vanille, de caramel et d'épices, avec une texture veloutée en bouche.

Rhum arrangé maison

Get 27

Liqueur de menthe

Limoncello

Liqueur de citron, d'origine Italienne.

Poire Williams

Eau-de-vie obtenue par la distillation de poires Williams, également connue sous le nom de poires Bartlett. C'est une boisson spiritueuse aromatique et fruitée, souvent appréciée pour son parfum distinctif de poire fraîche et sa douceur naturelle.

Ricard

Servi au verre 4 cl

Bailey's

Liqueur à base de whisky irlandais et de crème.

Vodka

4cl

Calvados

4cl

Rhum blanc

Servi au verre 4 cl

Shot

Virgin Piña colada

Crème de coco, jus d'ananas, sucre de canne

Virgin Sunrise

Jus d'orange, sirop de grenadine.

Virgin Mojito

Virgin Tropical

Menthe, sucre de canne, rondelle de citron vert, purée de fruit de la passion, nectar de fruit de la passion, jus d'orange et grenadine

Virgin Berry

Menthe, sucre de canne, citron vert, purée, fraise, jus de cranberry

Ristretto

Expresso

Café Richard

Double expresso

Café noisette

Expresso avec une touche de lait

Déca

Café alongé

Café Richard

Café crème

Café Richard

Cappucino

Café Richard

Latte macchiato

Café Richard

Caramel macchiato

Café Richard. Sirop Monin caramel salé et vanille

Thé

Thé Richard

Chocolat chaud

Irish coffee

Wishy, double expresso et chantilly

Macchiato frappé

Lait monté en mousse, sucre de vanille, café,cognac et crème .de lait

Verre de Vin rouge

Voir l'ardoise au bar.

Verre de Vin blanc

Voir l'ardoise au bar.

Ver de Vin rosé

Voir l'ardoise au bar.

Coupe de Champagne

Voir l'ardoise au bar.

Prosceco

Kir

Kif classique ou royal.

Pichet de rouge en 25 cl

Pichet de blanc en 25 cl

Pichet de rosé en 25 cl

Pichet de rouge en 50 cl

Pichet de blanc en 50 cl

Pichet de rosé en 50cl

Saint-Pourçain blanc 37.5cl

Vallée de la Loire/Auvergne -Chardonnay, Sauvignon et Tressallier. Vin jeune, sec et fruité. En apéritif ou pour votre poisson.

Saint-Pourçain blanc 75cl

Vallée de la Loire/Auvergne -Chardonnay, Sauvignon et Tressallier.

Sauvignon - Les petits Clements

Côtes-du-Tarn - Sauvignon, Mauzac. Nez floral, aux nuances fraîches et aux notes toniques d'agrumes En apéritif ou pour votre poisson.

Casal Garcia

Vin vert portugais emblématique, apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté. Région du Vinho Verde, au nord-ouest du Portugal. Aômes fruités et floraux. Idéal en apéritif ou pour accompagner des plats légers tels que des fruits de mer, des salades et des plats asiatiques.

Hts De La Jousselinière

Val de Loire/Bourgogne - Chardonnay type fruité. En apéritif, pour viande et poisson ou votre dessert.

Riesling - Henri Weber

Alsace. Idéal pour raclette ou avec votre fromage.

Gewurztraminer - Henri Weber

Cépage : De l'exotisme, du litchi, quelques pêches jaunes et un rien de rose et d'épices. Pour : Apéritif - foie gras - desserts - Raclette Provenance : Alsace

Domaine de Montine

Drôme provençale - Marsanne, Roussanne, Clairette, Viognier, Bourboulenc, Grenache Blanc. Note de fleurs blanches et sec. En apéritif, salade, poisson ou fromage de chèvres

Pouilly-Fumé 2023

Val de Loire Base de sauvignon blanc Vin sec et aromatique aux nuances agrumées et minérales Poissons, coquillages et fruits de mer

Petit Chablis - Dampt Frères

Bourgogne/Vallée du Serein - Petit Chablis Sec En apéritif, pour votre poissons ou raclette.

St Pourçain Rouge 37.5cl

Millésime 2019. Vin rouge fruité issu d'un assemblage de Cépages : 25% Pinot Noir & 75% Gamay. Parfait pour accompagner votre planche de charcuterie ou votre viande.

St Pourçain Rouge 75cl

Millésime 2019. Vin rouge fruité issu d'un assemblage de Cépages : 25% Pinot Noir & 75% Gamay. Parfait pour accompagner votre planche de charcuterie ou votre viande.

Chinon - Granges de la Perrière 75 cl

Vin rouge de la vallée de la Loire en France. Ce vin typique accompagne parfaitement les viandes grillées, les plats de charcuterie et les fromages à pâte molle. Vins rouges fruités et équilibrés.

Saumur - Champigny AB

Appellation renommée de la vallée de la Loire, réputée pour ses vins rouges légers et fruités à base de Cabernet Franc. Parfaits avec viandes grillées et fromages, ils captivent par leur finesse et leurs arômes de fruits rouges frais.

Château de Bonnat

Vin de la région du Cognac, en France, connu pour ses spiritueux de qualité. Vin grave.

Brouilly

Vin rouge sec et léger produit dans l'appellation Brouilly, qui fait partie des Crus du Beaujolais en France. Cépage : Gamay, offrant des arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, avec parfois des notes florales. Pour accompagner des plats légers comme des charcuteries, des salades ou des volailles grillées.

Hautes Côtes de Nuits - Bourgogne

2021-Domaine des Fournaches. Vin rouge de Bourgogne réputé pour sa finesse et son élégance. Il offre des arômes délicats de fruits rouges et noirs, accompagnés de nuances florales et épicées. Pour accompagner des plats comme des grillades ou du fromages.

Puisseguin Saint-EmilionFleur la Chapelle 75cl

Vin rouge élégant de Bordeaux, réputé pour ses arômes de fruits rouges et ses tanins souples. Parfait pour accompagner les viandes grillées et les fromages, il incarne l'excellence des vins de la rive droite de Bordeaux.

St Amour 2022 - Coeur de Granit

Le Chénas 2019 "Cœur de Granit" est un vin rouge élégant du Beaujolais, avec des arômes de fruits rouges frais et une texture veloutée. Parfait pour accompagner le poulet rôti ou les charcuteries fines.

Cabriz

Veuve Pelletier

Stéphane Macron

Les Petits Clément 2023

Cépage : 25% Syrah et 75€ Braucol. Idéal pour une grillade ou un salade. Frais et fruité.

Cabernet d'Anjou

Région du Val de Loire. Cépage principal : Cabernet Franc. Idéal pour accompagner des plats légers comme les salades, les poissons grillés ou simplement pour être apprécié en apéritif.

Mateus

Vin rosé portugais, région du Douro. Ce vin est connu pour sa couleur rosée pâle, son profil fruité et légèrement pétillant, ainsi que pour son caractère rafraîchissant et facile à boire. Mateus est souvent apprécié lors des mois chauds pour son côté désaltérant et se marie bien avec des plats légers, des salades et des fruits de mer.

Domaine de Montine

Lampe à l'unité

Goodee's

Micro planche mixte

Cacahuètes, charcuterie, fines tranches de pain et fromage

Planche de charcuterie

Assortiment de charcuterie à partager.

Planche mixte

Jamon de Bellota 50g

Jamon de Bellota 100% Iberico Ori. Salamanca Elevé Plein air Affinage 48 mois

Planche de 4 nems

Planche de finger food

3 aux choix : 3 nems, 3 accras de morue, 3 beignets de crabe, 3 beignets aux crevettes, 3 oignons rings, 3 mozza stick